Le beurre de karité, ou beurre  végétal, est une substance extraite des fruits du karité, un arbre  poussant dans les savanes arborées de l'Afrique de l'Ouest et dont le  nom signifie « vie » en langue mandingue. La récolte et l’extraction du  karité sont principalement effectuées par les femmes des zones rurales.
 
Propriétés :
Le  karité possède de réelles vertus pour la peau: il hydrate, nourrit,  adoucit, protège et embellit grâce à sa composition exceptionnellement  riche en insaponifiables, en vitamines (A, D, E, F) et en latex.
- Action hydratante pour la peau et les cheveux, propriétés particulières de douceur et d'onctuosité.
- Action protectrice contre le dessèchement de la peau;
-  Action cicatrisante sur les plaies, traitement des dermites sèches  desquamatives, des mains gercées avec crevasse, des ulcères, vergetures,  eczémas par régénération des couches épidermiques superficielles.
 
Ce beurre de  karité est importé du Burkina Faso, par le Centre Ecologique Albert Schweitzer, organisation de droit burkinabé à but non lucratatif de recherche,  de formation et d'appui-conseil, qui oeuvre depuis 1982 pour le  développement en Afrique. Il travaille directement avec les populations  locales avec  pour missions : la lutte contre la pauvreté et la  protection et la gestion de l'environnement. L’association prône ainsi  un développement où ce n’est ni la recherche du profit ou la machine qui  en est le centre, mais l’homme.